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VINCENT TRICOT : le bio en credo.

 La route est longue qui de Bouchemaine, aux portes d'Angers, conduit à Orcet en passant par l'Alsace, le Beaujolais et les costières de Nîmes. C'est un itinéraire particulier qui a conduit Vincent, Marie Tricot et leur  petite  famille  à s'établir rue des Percèdes dans notre bourg vigneron.

 Premier séjour en Auvergne, à Olloix exactement où s'installait sa belle famille, et premier coup de cœur, Vincent se prend d'amour pour le vignoble auvergnat et plus particulièrement orcétois. 

Claude PRUGNARD cherchait à céder son exploitation viticole, Vincent TRICOT,B.T.S en poche, voulait s'établir dans la région, ces deux là étaient faits pour s'entendre ! C'est ainsi que la viticulture locale a intégré ce jeune ménage et que Manoë et Orane  ont lié de nouvelles amitiés

 Quatre  hectares trois quart  sur les coteaux sud est d'Orcet plantés en chardonnay, pinot et gamay. Un domaine de qualité qui, cultivé aux vertus du ''bio'' n'a pas souvenir d'avoir connu d'autres produits que naturels. Vincent est depuis ses études attiré par l'écologie au sens noble du terme et par le respect de la nature. Il a trouvé sur ses nouvelles terres de quoi satisfaire sa passion de l'équilibre naturel et de la biodiversité confiante. Ses vignes bénéficient d'un micro écosystème orienté sur la confiance absolue aux vertus naturelles. Une harmonieuse symbiose entre les espèces permet à la vigne de croître sans traitements chimiques mais à partir d'engrais vert et d'un travail régulier du sol.

L'élevage du vin est lui aussi très naturel : le remuer le moins possible et le laisser se faire simplement. Le cahier des charges de la viticulture bio est l'évangile de Vincent Tricot et la certification de ses produits par Ecocert atteste de leur conformité avec cette charte.

Ses vins ont été remarqués et la critique de l'hebdomadaire l'Express  a été élogieuse. Jean Pierre Coffe, le Pape du "Bien se nourrir", a lui aussi vanté la qualité de ce vin ''made in Orcet''. Tiens, au fait, Vincent Tricot, dont les ventes ont été dopées par ces éloges, a même expédié quelques cartons du précieux nectar de l'autre coté de la Manche !

Une info : la nouvelle cuvée bénéficiera d'un étiquetage très tendance et bientôt un site Internet ouvrira la cave de Vincent Tricot à la planète entière.

Vente au caveau et expéditions sur toute la France

contact : tel/fax 04 73 77 70 67      E.mail   tricotvincent@hotmail.com

11,rue des Percèdes 63670 Orcet

Christophe ROMEUF : Tradition et modernité.

Saint Verny ouvre toujours un œil débonnaire sur l'actualité de la cave Romeuf, il y a tellement longtemps qu'il assure sa surveillance qu'il parait s'assoupir parfois.>

Pourtant il siège entouré d'un nombre si important de coupes que même Zidane en serait envieux. Et les médailles accrochées aux cuves ! De quoi faire pâlir un athlète olympique ! Et les diplômes alors : un énarque reviendrait en maternelle !

Il faut dire que la cave Romeuf, c'est une institution dans le paysage viticole orcétois. Alors, Christophe qui porte l'actuel flambeau familial sur ses solides épaules se doit d'être à la hauteur. Et il l'est à n'en pas douter ! Parlez lui de son métier et il le raconte mieux que quiconque, sa passion à fleur de peau, son amour du travail fait selon la tradition ressort de son propos. Mais aussi avec cette petite touche qui sied à un vigneron du XXI° siècle, cette référence à la modernisation,  à une façon nouvelle de vivre le vin qui va avec la vie d'aujourd'hui. Une adaptation confiante aux impératifs actuels de marketing et de commercialisation, des particuliers à la grande surface en passant par le grossiste.

 Du gamay beaujolais et du gamay d'Auvergne au pinot noir et au Chardonnay, Christophe Romeuf joue une partition très sure pour obtenir ces rouges et ce rosé primés à tous coups. Et aussi à partir du chardonnay, un blanc qui sera produit cette année pour la première fois et qui s'annonce déjà comme de très haut de gamme ! Parole d'amateur !

La charte du Vigneron Indépendant en guise de référence, une mention au Guide Hachette, des participations au salon de l'Agriculture de Paris ou au salon des grands vins de France à Macon, voilà pour la carte de visite. Un vignoble recensé pour un futur classement en A.O.C, un élevage du vin ancré dans la tradition, mais en cuves flambant neuves , voilà pour la production.

Que Saint Verny ouvre bien l'œil et qu'il soit attentif à éloigner la grêle ou la canicule qui comme l'an passé ont frappé le vignoble et réduit la production, les espoirs que Christophe fonde sur ses produits, notamment sur ce petit blanc (j'en ai encore le souvenir en bouche !) permettront aux couleurs Romeuf de figurer encore longtemps au palmarès des concours et médailles, coupes et diplômes peupleront la cave du bourg comme des ex-voto autour de la statue du saint homme.

Expédition et vente directe à la cave.

ROMEUF Christophe 1 bis rue du Couvent 63670 ORCET

Tel : 04 73 84 07 83

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