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VINCENT
TRICOT
: le bio en credo.
La
route est longue qui de Bouchemaine, aux portes d'Angers, conduit à
Orcet en passant par l'Alsace, le Beaujolais et les costières de Nîmes.
C'est un itinéraire particulier qui a conduit Vincent, Marie Tricot et
leur petite
famille à s'établir rue des Percèdes dans notre bourg
vigneron.
Premier
séjour en Auvergne, à Olloix exactement où s'installait sa belle
famille, et premier coup de cœur, Vincent se prend d'amour pour le
vignoble auvergnat et plus particulièrement orcétois.
Claude
PRUGNARD cherchait à céder son exploitation viticole, Vincent
TRICOT,B.T.S en poche, voulait s'établir dans la région, ces deux là
étaient faits pour s'entendre ! C'est ainsi que la viticulture locale a
intégré ce jeune ménage et que Manoë et Orane
ont lié de nouvelles amitiés
Quatre
hectares trois quart sur
les coteaux sud est d'Orcet plantés en chardonnay, pinot et gamay. Un
domaine de qualité qui, cultivé aux vertus du ''bio'' n'a pas souvenir
d'avoir connu d'autres produits que naturels. Vincent est depuis ses études
attiré par l'écologie au sens noble du terme et par le respect de la
nature. Il a trouvé sur ses nouvelles terres de quoi satisfaire sa
passion de l'équilibre naturel et de la biodiversité confiante. Ses
vignes bénéficient d'un micro écosystème orienté sur la confiance
absolue aux vertus naturelles. Une harmonieuse symbiose entre les espèces
permet à la vigne de croître sans traitements chimiques mais à partir
d'engrais vert et d'un travail régulier du sol.
L'élevage
du vin est lui aussi très naturel : le remuer le moins possible et le
laisser se faire simplement. Le cahier des charges de la viticulture bio
est l'évangile de Vincent Tricot et la certification de ses produits
par Ecocert atteste de leur conformité avec cette charte.
Ses vins ont été remarqués et la critique de l'hebdomadaire
l'Express a été élogieuse. Jean Pierre Coffe, le Pape du
"Bien se nourrir", a lui aussi vanté la qualité de ce vin ''made in
Orcet''. Tiens, au fait, Vincent Tricot, dont les ventes ont été dopées
par ces éloges, a même expédié quelques cartons du précieux nectar
de l'autre coté de la Manche !
Une
info : la nouvelle cuvée bénéficiera d'un étiquetage très tendance
et bientôt un site Internet ouvrira la cave de Vincent Tricot à la
planète entière.
Vente au caveau et expéditions sur toute la France
contact : tel/fax 04 73 77 70 67 E.mail
tricotvincent@hotmail.com
11,rue des Percèdes 63670 Orcet
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